道秾科技-致力于成为全球果蔬保鲜技术的引领者

SOLUTIONS

解决方案

云保鲜

融合果蔬生命科学、AI、物联网、电气化、流体机械等核心技术，为产地冷库构建软硬件一体化贮藏保鲜技术解决方案。

以智能装备为支撑，AI保鲜模型为核心，基于果蔬生命科学，采用减压气调储藏保鲜技术，让果蔬进入健康的休眠状态，延长果蔬保鲜时间，创造出良好的社会价值和经济价值。

PROJECT SIGNIFICANCE

项目意义

减少损耗和浪费

根据国家统计局资料，我国是世界上第一大水果生产国，然而我国果蔬损耗率达20-30%，数量高达1亿多吨，经济损失750亿元。果蔬高损耗是由采后贮藏保鲜技术落后、贮藏条件不到位等原因造成的，而其中果蔬的保鲜问题贯穿全程，所以贮藏保鲜难题成为果蔬降低损耗的关键点，也是其痛点所在。

提高人类健康水平

随着社会的发展，人们对果蔬的质量要求越来越高。新鲜、健康和环保等因素极大地影响了人们的购买意愿。果蔬腐烂会产生黄曲霉毒素，给人类健康造成严重危害，1993年，黄曲霉毒素被世界卫生组织（WHO）癌症研究机构划定为一类致癌物，是毒性极强的剧毒物质。贮藏保鲜技术发展对人类的健康具有深远意义

保障市场周年供应

由于农产品季收年卖的特点，例如：杨梅、樱桃、冬枣等，对贮藏保鲜技术要求高，要做到“旺季不烂,淡季不淡”,需要通过不断创新研发贮藏保鲜技术满足各类果蔬的贮藏需求，保障市场周年供应。

社会价值

世界上有些地区正面临农产品短缺，在最不发达国家，约有8亿人因严重饥饿、营养不良而面临疾病和健康问题，我国是果蔬生产大国，水果、蔬菜产量均居世界前列。据艾媒数据中心研究报告称，我国每年约有1.3亿吨的蔬菜和1200万吨的水果损失, 腐烂损耗的果蔬可满足近2亿人的基本营养需求。

道秾科技希望通过云保鲜技术，为减少全世界果蔬损耗、腐烂，和人类饥饿、做出应有贡献

COMPANY PROFILE

公司介绍

道秾科技成立于2018年，是一家专注于果蔬保鲜技术的科技公司，致力于成为全球果蔬保鲜技术的引领者。公司历时5年，联合河南省农科院、山西省农科院、华中农业大学等，融合果蔬生命科学、AI、物联网、电气化、流体机械等核心技术，研发出基于AI保鲜模型的软硬件一体化保鲜技术解决方案，成功攻克现有保鲜技术无法保鲜的果品。

保鲜技术方案以智能装备为支撑，AI保鲜模型为核心，基于果蔬生命科学，采用减压气调储藏保鲜技术，让果蔬进入健康的休眠状态，延长果蔬保鲜时间，创造出良好的社会价值和经济价值。

公司总部位于浙江省杭州市，在山西、山东设有全资子公司。业务目前覆盖大荔县、临猗县、合阳县、蒲城县等果蔬主产区。

QUALIFICATION CERTIFICATE

资质证书